Chuka Kurage adalah seasoned jellyfish beku (frozen seasoned jellyfish) yang populer dalam masakan Jepang, dibuat dari irisan ubur-ubur yang dimarinasi dengan bumbu seperti kecap, cuka, dan minyak wijen sehingga menghasilkan tekstur renyah dengan rasa gurih ringan. Produk ini umumnya disajikan sebagai appetizer Jepang, topping sushi, atau side dish pada menu restoran Jepang dan Asian cuisine. Dengan format frozen ready-to-serve, Chuka Kurage memudahkan dapur Horeca dalam penyajian menu tanpa proses persiapan kompleks. Cocok untuk restoran Jepang, hotel, katering, dan distributor bahan makanan yang membutuhkan Japanese appetizer frozen seafood dengan tekstur khas dan konsistensi kualitas. 


* Nama produk : Chuka Kurage 
* Jenis Bahan :  Ubur-ubur laut yang sudah dibumbui
* Gaya Potongan: Diiris tipis-tipis atau memanjang (thinly sliced).
* Kondisi : Frozen 
* Berat per Pack : 1kg / pack
* Kemasan : Vacum Pack
* Shelf life : 3 - 12 bulan (frozen)
* Suhu penyimpanan :  -18C
* Aplikasi masak / penggunaan :  topping sushi (gunkan), isian sushi roll/inari, salad sayur, hidangan pembuka (appetizer), maupun campuran poke bowl

Minimum order pengiriman Rp 500.000 (dapat mix item). Harga dapat berubah sewaktu-waktu, silakan konfirmasi ke Customer Service untuk update terbaru. 

Harga yang tertera berlaku per Maret 2026.

Foto-foto lainnya:
https://www.instagram.com/p/DVieks0CbuN/?igsh=dmdoMjhvNHVrNGo1