Brisket Navel End Green Stock adalah potongan beef brisket bagian navel end yang dikenal memiliki kombinasi daging dan lemak lebih tinggi sehingga menghasilkan tekstur juicy serta cita rasa beef yang kaya setelah proses slow cooking. Produk ini cocok untuk kebutuhan industri Horeca yang memerlukan bahan baku fleksibel untuk smoked brisket, braised beef, BBQ, dan olahan Asian beef dishes. Struktur serat dagingnya mendukung proses pemasakan suhu rendah dalam waktu lama sehingga ideal bagi dapur restoran, hotel, katering, dan distributor daging beku. Pilihan tepat untuk pasokan frozen beef brisket navel end dengan kualitas potongan konsisten bagi operasional kuliner profesional.

Nama produk: Brisket NE Greenstock 
Jenis potongan: Brisket (Navel End)
Bagian daging: Perut Sapi (beef brisket)
Kondisi: Frozen
Asal: Australia
Kemasan: Vacuum pack, carton box ekspor
Shelf life: ± 24 bulan (frozen, unopened)
Suhu penyimpanan: -18 °C
Aplikasi masak / penggunaan:
BBQ smoked brisket, braising, sup, stew, corned beef, sliced beef, menu slow-cook

Minimum order pengiriman Rp 500.000 (dapat mix item). Harga dapat berubah sewaktu-waktu, silakan konfirmasi ke Customer Service untuk update terbaru. 

Harga yang tertera berlaku per Maret 2026.

Foto-foto lainnya:
https://www.instagram.com/p/DVu0J6UCQOh/?igsh=NWtvenc1ajhqZWs3